6 Makanan Terbaik Buat Vegan yang Mau Membentuk Otot

Selain olahraga teratur, asupan protein hewani seperti daging dan telur sering menjadi makanan pokok bagi orang yang ingin mengembangkan otot. Tapi bagaimana dengan vegan yang juga ingin membangun otot? Masalahnya adalah bahwa vegan tidak makan produk asal hewan. Tenang, Anda masih bisa mengembangkan massa otot tanpa mengorbankan gaya hidup vegan. Pelajari tentang berbagai makanan pembentuk otot untuk vegan dalam artikel ini.

Perbedaannya adalah vegan dan vegetarian

Sebelum terus berbicara, Anda harus terlebih dahulu memahami apa itu vegan. Vegan adalah gaya hidup sehat dimana orang yang mengkonsumsinya tidak mengkonsumsi produk makanan yang berasal dari hewan dan produknya, seperti daging, susu, keju, madu, telur dan bahan lainnya yang memiliki unsur hewani.

Pola vegan berbeda dengan vegetarian. Alasannya, beberapa orang yang masih vegetarian masih mengkonsumsi produk turunan hewani seperti madu atau telur. Sementara vegan tidak mengkonsumsi apapun yang berbau produk hewani. Menjadi vegan bukan hanya gaya hidup, tapi bisa jadi pilihan hidup.

Otot membentuk makanan untuk vegan

Selain latihan fisik rutin, hal penting lain yang perlu diingat dalam mendukung latihan otot adalah asupan nutrisi seperti sel makanan di otot. Sel otot membutuhkan nutrisi sebagai energi untuk melakukan aktivitasnya.

Bila Anda ingin membangun otot, Anda akan makan lebih banyak makanan yang mengandung protein dalam jumlah tinggi. Meskipun protein dari organisme yang dicerna terbaik adalah protein dari hewan, tidak perlu khawatir menerapkan pola makan vegan. Pasalnya, Anda tetap bisa mendapatkan protein bagus dari produk tanaman sama sekali.

Pada kenyataannya, protein tidak hanya membutuhkan otot, karbohidrat dan lemak untuk mendukung pembentukan otot. Nah, ketiga nutrisi makro ini sangat dibutuhkan otot pertumbuhannya. Beberapa makanan terbaik yang dapat membantu latihan otot untuk vegan meliputi:

1. Kacang-kacangan

Meski Anda tidak mendapatkan asupan kalsium dari produk susu, Anda bisa mendapatkannya dari kacang tanah, kacang almond dan pistachio. Selain mengandung kalsium, kacang juga mengandung lemak dan protein yang baik untuk tubuh. Karena ramuan ini, kacang bisa jadi pilihan makanan ringan bagi mereka yang ingin menambah asupan kalori.

2. Sayuran hijau

Jika Anda ingin mengembangkan otot secara optimal, mengonsumsi makanan dengan kandungan gizi tinggi itu penting. Kale, kale, sawi, bayam, brokoli, asparagus dan sayuran berdaun hijau lainnya dapat membantu Anda memenuhi asupan protein Anda. Misalnya, dua cangkir brokoli mengandung 5 gram protein. Meski jumlahnya tidak banyak, mengonsumsi sayuran di pagi hari, di sore hari dan di siang hari bisa mencapai 15 gram protein dalam sehari.

3. Tempe

Tempe merupakan makanan khas Indonesia yang kaya kandungan nutrisinya. Pasalnya, tempe menyediakan 41 persen kebutuhan protein harian Anda. Tidak seperti sumber protein lain yang juga mengandung kandungan lemak tinggi, tempe mengandung sedikit lemak.

4. Kedelai

Protein dalam kedelai adalah jenis protein terbaik dibandingkan dengan kacang lainnya. Pasalnya, kedelai merupakan sumber protein nabati yang memiliki kandungan leusin tinggi. Leucine adalah salah satu asam amino yang paling diinginkan dalam pembentukan otot.

5. biji Chia

Benih Chia (biji chia) mengandung protein, lemak baik dan omega-3. Tambahkan biji chia ke puding atau smoothies Anda akan meningkatkan asupan protein harian Anda. Satu sendok makan biji chia mengandung 60 kalori dan 3 gram protein.

6. Roti gandum

Roti yang terbuat dari gandum juga merupakan contoh otot yang membentuk makanan untuk vegan. Karenanya, karbohidrat kompleks di dalamnya merupakan sumber energi dan serat yang baik. Nikmati roti gandum dengan selai kacang untuk menambahkan nutrisi yang dibutuhkan tubuh Anda.